3 種材料焦糖酥餅食譜

做法

1. 將一半椰棗和所有燕麥一起攪拌，直到它們開始黏在一起。使用食物處理機或小型攪拌機。
2. 將健康焦糖酥餅的椰棗燕麥基底混合物鋪在約 10" x 6" / 25 公分 x 15 公分或類似大小的襯有防油紙的盤子中。
3. 將椰棗和幾湯匙熱水一起放入小型攪拌機中攪拌。先加入 4 湯匙熱水。刮下邊緣並繼續攪拌，直到製成濃稠的椰棗焦糖，如果需要可再加水，但一次加一湯匙。
4. 將 3/4 的巧克力隔熱水融化，離火後攪拌剩餘的 1/4 巧克力直到融化，以便於巧克力調溫。
5. 將 3 種食材製成的焦糖酥餅的椰棗糖漿舀在燕麥混合物上，盡可能鋪平。
6. 將巧克力混合物舀在上面，注意盡量塗抹均勻，因為巧克力量少，只能形成薄薄一層巧克力塗層。
7. 傾斜盤子，讓巧克力覆蓋所有百萬富翁酥餅。
8. 放入冰箱冷藏至少 30 分鐘，讓健康的無乳製品點心凝固。
9. 從冰箱取出，水平和垂直切約 4 次。在幾天內享用，並存放在冰箱中，因為椰棗焦糖在室溫下會變得非常軟。在冰箱中放置越久，椰棗焦糖酥餅會越硬。